Шу Пуэр из Буланшань 2018/2020

800,00

₽

Он пахнет чаем, благородный и бархатный запах чая. А чем еще должен пахнуть чай? Поэтому пропускаю попытки найти какие-то еще ароматы и тончайшие намеки в запахе и перехожу к тому, ради чего все это затевалось. Попить чай и написать свои впечатления о нем.

Сладкий, свежий, бархатный, без яркого крика, все в гармонии и балансе. Пробую нащупать вкусы и разложить по составляющим. Корица, немного шоколада, есть какие-то ягодно-фруктовые очертания во вкусе, сладость и легкая кислинка. Все так лихо замешано с одной стороны и с другой все в гармонии и балансе. Все вкусы на своих местах и никто из них не пытается перетянуть на себя одеяло внимания, хотя чай в постоянном движении и игре изменений даже в рамках одного пролива.

Мягкая Ци. Очень плавно наступающее состояние, как будто бы медленно надел теплую и мягкую флисовую кофту. Нет, не так. Как будто бы на тебя медленно и заботливо надели мягкую и флисовую кофту, мягко включили и открыли ворота в этот день. Теперь можно все, только если аккуратно и не торопясь.

Это достойно, достойно внимания и неоднократного повторения.

Сырье: Деревья 100 лет - 150 лет
Ферментация: 2018 год
Пресс: 2020 год
Регион: Буланшань
Фасовка: Блин 200 гр.